“灶神餐饮管理系统”采用了选进的餐饮管理模式,是一套现代化信息管理系统,它改变了传统餐饮管理的旧理念,规范了餐饮行业管理标准,让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式管理体制中解脱出来。通过网络运行,运用电脑操作,预订、点菜、送单、结帐、收银、厨房打印、库存管理、餐牌管理、员工管理、客户管理、报表管理、会员管理于一体,实现有序高效的信息化管理体制。 “灶神餐饮管理系统”包括点菜子系统、收银子系统、仓库子系统、会员子系统,后台子系统五大模块。 现在这个系统在餐饮行业(烧烤、酒吧、中西餐、海鲜、酒楼、火锅、茶楼以及咖啡厅)中得到广泛的应用与好评。
一、点菜子系统可以方便的为客人开台、转台、订台、点菜,塔台,选台(快餐使用);快捷的为餐厅厨房、传菜等部门打印传单;应客人的要求还可对所点菜叫起、催菜、外卖、甚至取消、还可以能哪个商品设置限量销售(每销售一个,系统就会自动减一,当这个商品销售完后,再点它时系统就会提示销售完);根据酒店营销策略可对食品制定不同的折扣(单项折扣),赠送,还有一些开价项,可以在前台输入价格,数量等。 (点菜子系统分POS机和PDA两个版本)。
二、收银子系统是对整个餐厅的收银工作实行集中管理。可以为客户整单折扣,收帐方面为客人提供现金、礼券和信用卡等多种付款方式,还有单位消费,月结处理,甚至消单处理,发票处理,小费管理;为收银员实行轮班管理;为餐厅进行日结算;也可对整个餐厅的食品进行管理,并且提供了丰富的即时统计报表供查阅。
三、仓库子系统为主要功能有进库管理,出库管理,调拔管理,报损管理,前台消费导入,库存量提醒,成本分析等功能。
四、会员管理子系统主要有订台管理(可以设置订台时间,在这个时间内服务员不能在这个台上开单),会员信息管理,会员生日管理,会员折扣管理,会员卡管理,会员短信通知(如会员生日祝福,会员消费提示等),员会电话识别(系统马上就会显示出这个会员的信息出来),会员消费分析(可以分析工作性质消费人群,收入人群,岁数等)。
五、后台子系统是一个功能强大的管理系统。它是管理员对整个餐厅的员工、菜牌、食品、会员、房/台以及整个系统实行集中管理。
1、员工和权限管理:
管理员可分部门、分分组别的管理,权限可以精确到每一个子项的权限,这些权限可以由用户自己定义,如哪个员工只能打哪几种折扣,别的折扣他就不能操作,如需要打就可以向上一级申请。
2、商品管理:
对商量分类管理,商品价格,时段价格,在前台显示的位置,颜色,是否可以折扣,如不能折扣在全单折扣时就不会计算这项。
3、餐台设定:
可以设置房间,每个房间有多少个台,每个台的位置都是用户自己可以设定;哪些台有最低消费,服务费等功能。
4、结帐/折扣设置:
可以设置系统结帐方式,每个结帐的位置,颜色;折扣的种类,每个显示位置,颜色。
5、厨组设置:
可以设置多个厨组,每组可以有多个单印机,同一商品在第一个餐台上点的菜在A打印机出,在第二个餐台点的菜在B打印机出,也可以同时打印在几个打印机。
说明:本软件一年免费,如果认为好用的可以与作者联系继续使用。